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Bellet et le vin

Du vin à Nice? Première nouvelle !

Et pourtant l’histoire ne date pas d’hier, remontons le temps pour découvrir l’un des plus anciens vignobles de France!

Ce sont les Grecs qui introduisent la viticulture dès le 5èmesiècle sur le territoire niçois en créant un comptoir commercial Nikaia, établi sur la colline du château. Les Romains, présents à Cemenelum (Cimiez) prennent la relève en étendant la culture de la vigne.

Ce n’est qu’en 1550 que le 1er domaine est crée : Bellet est né.

Le vignoble qui couvre plus de 100 ha au début du 19ème siècle obtient même en 1941 le classement de son vin en A.O.C.

Aujourd’hui ce sont 9 vignobles qui proposent un vin de qualité sur plus de 50 ha de vignes, la plupart ayant opté pour une agriculture durable.

Des cépages bien spécifiques :

Les vins blancs : Chardonnay, Rolle ou Clairette

Les vins rouges : la Folle Noire, Cinsault, Grenache

Les vins rosés : Brachet/Braquet, Grenache, Cinsault.

Dionysos n’a qu’à bien se tenir !


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